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供应珠海哪里有酸辣粉培训?
发布时间:2014年12月29日
有 效 期:2015年06月27日
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味道好酸辣粉培训内容:
1. 参观酸辣粉的制作流程。 
2. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 
3. 红油制作。 
4. 肉沫炒制技术 
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。 
6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
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